遭遇

夜道を歩いていて何かと鉢合わせしたとした時に一番びっくりする物ってなんだろうか? チェンマイはタイの第二の都市で長方形の堀と城壁に囲まれた旧市街と、それを取り巻く新市街とで構成されている。 チェンマイ名物といえばカオソーイ。ココナッツミルクのマイルドなカレースープの麺料理で、ゆでた麺はもちろん、その上には揚げた麺が乗っているのが特徴。

僕がチェンマイで水とコーヒー以外で口にしたものといえば、このカオソーイだけ。そのくらい美味い。 夜はマーケットをブラブラ。

ちなみに冒頭の質問の答え。僕は象だと思う。


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横須賀市の建築家・デザイナー 【松岡淳】 と創る理想の家 

東京・神奈川を中心に全国で活動 【松岡淳建築設計事務所(一級建築士事務所)】